Coloridas galletitas caseras con grana

Que mas rico que unas galletitas horneadas en casa y hechas con amor?

Creo que las galletitas caseras son imporsibles de encontrar a la venta en ninguna parte, ademas de hacernos sentir la calidez del hogar …

galletitas caseras con grana

Por este motivo hoy les traigo estas galletitas caseras decoradas con grana de colores, yo he hecho esta receta y les puedo asegurar que son riquísimas, ademas creo que están geniales para hacer con los niños, en una tarde de invierno.

Que ingredientes precisamos para  hacer estas galletitas caseras? 

  • 250 gramos de manteca o margarina. 
  • 600 gramos de Harina 0000 (4 ceros). 
  • 400 gramos de Azucar. 
  • 1 cucharadita de te de polvo para hornear. 
  • 1 pizca de sal. 
  • 1 cucharada de ecencia de Vainilla
  • Ralladura de 1 limon. 
  • 2 huevos.

 Ahora manos a la obra

  1. Mezclar la manteca con azucar
  2. Añadir los huevos, la vainilla, grana a gusto y la ralladura de limón 
  3. Añadir la harina, el polvo de hornear y la sal.
  4. Mezclar hasta que la masa esté homogénea y suave.
  5. Estirar la masa  y cortar con cortador de galletas.
  6. Hornear  durante 7-8 minutos. 

galletitas caseras con grana 2.jpg-

Ahora nos faltaría hacerle el Glaseado de Limón a nuestras galletitas caseras, veamos los ingredientes …

  • 200 gramos de azúcar impalpable
  • Jugo de 2 limones

Cómo hacemos este Glaseado de limón?

  • Disolvemos bien el limón con el azúcar y removemos hasta conseguier una mezcla blanquecina y densa.
  • Bañamos con ella nuestras galletas caseras decoramos con la grana y la dejamos secar.

Ya con todo esto terminado nos queda solo esperar que se seque el glaseado para comenzar a degustarlas.

Un datito que leí por ahí sobre las galletitas caseras es que uno puede guardarlas hasta 6 meses en un frasco, es un buen dato por si queremos hacerlas de a poco para presentar en alguna fiesta infantil.

Espero les haya gustado esta receta y la pongan en práctica, casi puedo asegurarles que a los niños les encantará participar!!!

firma  wonkis_besos

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